Cada 15 de junio se celebra el Día del Bioquímico en Argentina. Esta fecha es en honor al nacimiento del doctor Juan Antonio Sánchez, propulsor de la instauración de la profesión Bioquímica, con fuertes bases científicas y profesionales.

Esta efeméride fue instituida en una asamblea de la Confederación Bioquímica Argentina, en 1961. Lo que hoy se conoce como bioquímica, a principios del siglo XX no era ni siquiera nombrada, ya que esta ciencia nació con el descubrimiento de la amilasa en 1893. De ahí la tremenda importancia que tuvo la creación en nuestro país del doctorado de Bioquímica y Farmacia en 1919.